{"id":15247,"date":"2024-01-17T21:41:22","date_gmt":"2024-01-17T20:41:22","guid":{"rendered":"http:\/\/martine.tatangelo.com\/?p=15247"},"modified":"2024-01-17T21:45:48","modified_gmt":"2024-01-17T20:45:48","slug":"le-marche-aux-dromadaires-de-guelmin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martine.tatangelo.com\/index.php\/2024\/01\/17\/le-marche-aux-dromadaires-de-guelmin\/","title":{"rendered":"LE MARCHE AUX DROMADAIRES DE GUELMIN"},"content":{"rendered":"\n

Nous sommes all\u00e9s \u00e0 la tr\u00e8s belle palmeraie de Ouijane, au camping \u00ab Sous les palmiers bleus \u00bb, un petit camping comme on les aime, familiale au milieu de nulle part. Val\u00e9rie la propri\u00e9taire nous invite \u00e0 profiter de la palmeraie et nous indique le chemin du village et de la source. Le vieux village en pis\u00e9 cohabite avec le nouveau village. Dans la palmeraie, 3 sources donnent l\u2019eau au village mais aussi aux cultures par un ing\u00e9nieux syst\u00e8me hydraulique. 3 messieurs pr\u00e8s d\u2019un mur nous expliquent qu\u2019ils surveillent le mur solaire. Face \u00e0 ce mur, des cailloux sont ancr\u00e9s dans le sol  \u00e0 intervalle r\u00e9gulier et lorsque le soleil touche le caillou, le pr\u00e9pos\u00e9 \u00e0 l\u2019eau modifie sa trajectoire. Par ce syst\u00e8me, toutes les cultures situ\u00e9es dans la palmeraie re\u00e7oivent la m\u00eame quantit\u00e9 d\u2019eau pour l\u2019arrosage des parcelles.<\/p>\n\n\n\n

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BALADE DANS LA PALMERAIE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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TANT MIEUX IL FAIT CHAUD <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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SYST\u00c8ME HYDRAULIQUE POUR L’ARROSAGE DES PARCELLES<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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CULTURE DE CEREALES ET DE L\u00c9GUMES<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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L’UNE DES SOURCES<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Nous partons voir le lavoir qui est toujours utilis\u00e9. Il y a des bassines creus\u00e9es dans la pierre pour le lavage du linge bon c\u2019est pratique mais le lave-linge, c\u2019est mieux.<\/p>\n\n\n\n

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LE VIEUX VILLAGE ….<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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EN PISE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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LAVOIR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le matin, au lieu d\u2019\u00eatre r\u00e9veill\u00e9 par le mu\u00e9zin, on est r\u00e9veill\u00e9 par l\u2019\u00e2ne, le coq et les poules. \u00c7a fait moins de bruit !<\/p>\n\n\n\n

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On laisse ce petit paradis car on veut aller \u00e0 Guelmin pour le march\u00e9 samedi matin.<\/p>\n\n\n\n

Le march\u00e9 aux dromadaires de Guelmin appel\u00e9 aussi souk Amhirich est le plus grand march\u00e9 aux dromadaires du sud et se d\u00e9roule le samedi. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de venir de bonne heure pour voir le maximum d\u2019animaux : dromadaires, vaches, moutons, ch\u00e8vres. On peut se garer facilement pour une fois d\u2019immenses parkings se situent face au souk. C\u2019est pittoresque et l\u2019ambiance est garantie. Les dromadaires sont \u00e9lev\u00e9s pour leur lait, leur viande et balader les touristes. Finies les caravanes qui traversent le d\u00e9sert. On mange le dromadaire en tagine, dans le couscous. La viande est tr\u00e8s bonne, le go\u00fbt est un peu celui du b\u0153uf mais plus sucr\u00e9e. Nous l\u2019avons gout\u00e9 en tagine, dans un couscous et m\u00eame grill\u00e9e (cotelette)<\/p>\n\n\n\n

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TROUPEAU DE DROMADAIRES<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ici, on c\u00f4toie fermiers, \u00e9leveurs qui arrivent de tout le Maroc et m\u00eame des Mauritaniens. Les europ\u00e9ens viennent par curiosit\u00e9.  Ce n\u2019est pas facile de ramener un dromadaire dans le camion bien qu\u2019en cas de panne \u00e7a pourrait d\u00e9panner. On peut prendre des photos, d\u00e9ambuler pr\u00e8s des animaux, personne ne vous fera une remarque. Les dromadaires sont les seuls animaux en libert\u00e9, les vaches sont attach\u00e9es pr\u00e8s du mur et les moutons et ch\u00e8vres sont entrav\u00e9s par les 2 pates.<\/p>\n\n\n\n

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Une fois les affaires faites, les animaux sont charg\u00e9s dans les camionnettes, les remorques sans m\u00e9nagement. Un peu brutal mais ici, c\u2019est normal. Le bien-\u00eatre animal, encore une id\u00e9e \u00e0 la con des touristes\u2026<\/p>\n\n\n\n

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A c\u00f4t\u00e9 du souk aux dromadaires, il y a le souk des fruits et l\u00e9gumes. D\u2019abord ce sont les grossistes : montagnes de carottes, d\u2019oranges, d\u2019oignons\u2026 que des revendeurs de rue ach\u00e8tent pour leur petit busness<\/p>\n\n\n\n

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Puis le march\u00e9 au d\u00e9tail : une profusion de fruits et l\u00e9gumes, d\u2019odeurs et de couleurs. On ach\u00e8tera bananes, choux fleur, oranges, persil et feuilles de mentes mais aussi poulets vivants puis il y a aussi les \u00e9choppes des bouchers.En dehors des murs, c\u2019est le bazar. L\u00e0, on ach\u00e8tera une th\u00e9i\u00e8re et les verres pour 90 Dr<\/p>\n\n\n\n

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