mai
20
2009
Hier, nous avons été à l’ambassade de Syrie à Paris pour déposer nos passeports pour avoir lesvisas. Avec les jours fériés, les ponts…. nous les aurons le 4 juin puis nous irons à l’ambassade deJordanie. Bon d’accord, nous aurions pu les avoir à la frontière mais ça évite des attentes inutiles.Puis nous savons profité d’aller directement à l’IGN pour les cartes routières Bulgarie, Turquie,les autres sont déjà achetées.Par contre il nous manque toujours les cartes et les guides pour l’Albanie : rupture de stock
Nous avons rendu visite par la même occasion à nos supporters de tous les moments JL et Eva quiseront du prochain voyage : ils nous l’ont confirmé. Leurs commentaires sont toujours attendus.
mai
10
2009
Nous sommes à Bergheim dans un camping à la ferme et Djynn adore : des merles par centaines etla liberté…..Sous le soleil et oui, ce n’était pas prévu par la météo, visite de Sélestat
et arrêt dans une cave de St Hippolyte déguster le fameux “rouge de St Hippolyte”
Nicole devient un amateur éclairé des vins d’Alsace et vous donne tous les caractéristiquesdes 7 cépages d’Alsace :Le Sylvaner : léger et frais, présente un fruité discret. Recommandé avec les produits dela mer, les charcuteries et les quichesLe Pinot Blanc : tendre et délicat, se boit plus volontiers sur des fruits de mer etdes volaillesLe Riesling : sec, racé, délicatement fruité. parfait avec les poissons et la choucrouteLe Muscat : fruité et très aromatique, mise en bouche à l’apéritif et accompagnerades aspergesLe Pinot Gris : Charpenté, long en bouche,fruité développe une souplesse et unesaveur caractéristique. Il s’accorde à merveille sur les viandes et le foie grasLe Gewurztraminer : caractéristiques aromatiques exceptionnelles aux notesfruités et florales. Idéal à l’apéritif et le munster….et les dessertsLe Pinot noir : seul cépage en Alsace à produire du vin rouge qui évoque la cerise,se boit frais sur les charcuteries, les viandes et les fromagesIl existe en Alsace 3 appellations d’origine controlées :l’AOC Alsace : 83% de la productionl’AOC Alsace Grand Cru pour les vins répondants à des contraintes de qualité et derendement beaucoup plus sévère que l’AOC Alsacel’AOC Crémant Alsace couronne les viens d’Alsace effervesencents
Sur les routes de l’Alsace, nous avons rencontré l’ancêtre de notre camion
Nathalie, nous te confirmons que le Pinot gris est bien un cépage de blanc et qu’il est particulièrementbon…..
mai
08
2009
Nous sommes partis en Alsace sans vous dire les résultats de la curemais vous avez peut-être vu les effets sur les photos : 5.5 kg en moins pour nous 2et 9cm de tour de taille en moins !Il faut croire que l’eau de Brides combinée au régime, ça marche. Parait-il que nousaurons les bienfaits de la cure jusqu’à l’automneen plus nous sommes même devenus raisonnable car nous n’avons pas encore mangéde choucroute juste goûté le vin!
Nous avons rendu visite par la même occasion à nos supporters de tous les moments JL et Eva quiseront du prochain voyage : ils nous l’ont confirmé. Leurs commentaires sont toujours attendus.
